برنج ندا یکی از انواع برنج های پر محصول است که برخی در بازار به آن شمشیری نیز می گویند.
تحقیقات درباره برنج ابتدا در سال ۱۳۶۴ توسط سازمان تحقیقات برنج استان مازندران شروع شده و رفته رفته در سال ۱۳۷۶ در بیش از ۵۰ هزار هکتار از زمین‌های استان مازندران کاشته می‌شود.
این برنج محصول تلاقی و ترکیب سه نوع برنج سنگی طارم حسن سرایی و آمل ۳ می باشد
که دو مورد اول از برنج های محلی برنج آمل ۳ از برنج های اصلاح شده است.برنج به دلیل بازار بسیار مناسب و مقدار محصول بالا مورد توجه زارعین قرار گرفت.
ویژگی ها و خصوصیات برنج ندا را بهتر بشناسیم
- شباهت بسیار برنج طارم.
- رسیدن هفت الی ده روز زودتر.
- محصول دهی بسیار مناسب حدود ۸ تن در هر هکتار.
- مقاوم در برابر آفات که همین باعث کمتر استفاده شدن از سموم و در نتیجه سالم تر شدن برنج خواهد شد.
- به دلیل شباهت بسیار زیاد این محصول به طارم باعث سوء استفاده تاجران برنج و ترکیب این محصول با برنج های با کیفیت و در نهایت فروش آن با قیمت بالا می شود.
راهنمای خرید برنج
- دانه برنج ندا دارای طول حدود ۷ میلی متر و عرض آن ۱.۹۵ میلیون متر است
- که رقبای خود نسبتاً کوتاه تر است ولی در هنگام پخت به طول ۱۰.۵٢ میلی متر خواهد رسید.
- رنگ این برنج سفید شفاف است و تا حدودی مایل به شیشه ای می باشد
- این برنج دارای ارزش غذایی متوسط است و برنج پخته شده‌اند و خاصیت ماندگاری خوبی بعد از پخت دارد.
- شکل ظاهری این بسیار شبیه به طارم است و در خواص شیمیایی نیز شباهت وجود دارد.
چگونه برنج ندا درجه یک مرغوب بخریم؟
به دلیل اینکه این برنج از برنج های اصلاح شده و ترا ریخته است
مناسب برای مهمانی ها نخواهد بود و می توان در غذاهایی که برنج پایه اصلی آن نیست استفاده شود.
برای تشخیص عطر و طعم برنج نیز یک مشت کوچک از آن را میان کف دو دست خوب بمالید و روی آن با دهن بدمید
و سپس بو بکشید اگر برنج عطر داشته باشد خودش را نشان می‌دهد.
این کار را به روش دیگری نیز می‌توانید انجام دهید یعنی چند دانه از برنج را در دهان ریخته بجوید و مزه آن را بچشید.
بیشتر برنج‌های موجود در بازار دانه‌های شکسته یا به اصطلاح نیم دانه دارند
که پس از پخت بر کیفیت برنج اثر می‌گذارند.
پس اگر می‌خواهید برنجی یکدست و بدون نیم دانه داشته باشید
کمی از آن را در کف دست بریزید و سپس دقت کنید که از میان دانه‌ها چند درصد نیم دانه است.
با این آزمایش یکدست بودن برنج (یعنی مخلوط نبودن) را هم می‌توانید معلوم کنید.
این نکته مهمی است و یکدستی برنج بسیار اهمیت دارد
زیرا مدت پخت هر برنج با نوع دیگر فرق دارد و برنج مخلوط را نمی‌توان خوب از آب درآورد.
قیمت برنج ندا
برنج ندا جزو برنج های پر محصول و عطر کمی بعد از پخت دارد و قابل مقایسه با برنج های باکیفیت ایرانی نیست به همین دلیل دارای قیمت پایین‌تر است.
این برنج به دلیل عطر کم و پخت ضعیف مناسب مهمانی ها و مجالس نخواهد بود
ولی می توان در غذاهایی مانند شیر برنج و شله زرد و مانند اینها استفاده کرد .
قیمت این برنج به صورت یکسان نیست.
با خرید از فروشگاه نصرت دیگر نگران کیفیت و قیمت نباشید.
زیرا برنج مورد نیاز خود را در نوع مرغوب آن با مناسب ترین قیمت می توانید تهیه کنید.
فروشگاه برنج ندا
برنج نصرت سال های متوالی است که در زمینه تولید و عرضه برنج طارم هاشمی درجه یک در سطح استان گلستان مشغول فعالیت می باشد.
با ظهور اینترنت و ایجاد زیر ساخت های توزیع و بسته بندی و ارسال در فضای مجازی، چندین سالی است که در این حوزه فعالیت می نمایند.
خرید برنج ایرانی
در حال حاضر شرکت برنج نصرت انواع برنج محلی شمالی و برنج ایرانی و دیگر برنج ها را تولید و بسته بندی و در بسته های زیبا و محکم به صورت عمده و تک فروشی ارسال می نماید.
هدف ما ارسال بهترین محصولات با قیمتی مناسب به دست شما مشتریان عزیز می باشد.
بدون دیدگاه