برنج دم سیاه یکی از برنج های باکیفیت تولید شده در کشور می باشد
و به همین جهت طرفداران زیادی دارد اما تولید اندک آن تهیه این برنج را مشکل نموده است.
برنج دم سیاه در بازار های ما بسیار با قیمت های متنوعی به فروش می رسد
و از این رو شما یک برنج دم سیاه را با قیمت های بسیار بالا مشاهده می نمایید.
برنج دم سیاه شمشیری اعلا
یکی از بهترین برنج های تولید شده در کشور بدون شک برنج دم سیاه اعلا شمال کشور می باشد.
این برنج دارای ویژگی های منحصر به فردی می باشد که سبب شده از گذشته تا به امروز طرفداران سر سختی داشته باشد و تا امروزی که این برنج بسیار کم یاب شده همچنان تقاضا برای خرید این برنج وجود داشته باشد.
برنج اعلا خود به تنهایی می تواند نیاز شما را برای پخت و یا همان مصرف برنج برطرف سازد اما این برنج طعم حدیدی را به شما معرفی می نماید.
ویژگی های برنج دم سیاه اعلا
این برنج از لحاظ ظاهر نسبت به سایر برنج ها دارای کشیدگی بیشتر و درشت تر می باشد.
عطر بیشتر این برنج نسبت به سایر برنج ها
قدرت ری کشی بسیار بالاتر در پخت که کاملاً قابل لمس است.
در پخت عطر بیشتری داشته و می تواند با برنج های معروف طارم رقابت نماید.
تازه بودن و نرم بودن برنج پس از مصرف که سبب می شود هضم آن آسان تر باشد.
برنج دم سیاه بهتر است یا هاشمی
اگر چه برنج هاشمی یکی از ارقام باکیفیت در میان برنج های ایرانی است اما تفاوت های محسوسی میان برنج هاشمی و دم سیاه وجود دارد که با پختن و خوردن
متوجه آن می شوید.
حتی اگر مصرف کننده یک فرد برنج شناس هم نباشد متوجه می شود که برنج دم سیاه بسیار خوش خوراک تر و خوش مزه تر از برنج هاشمی است و این خوشمزگی به
حدی است که مصرف کننده از خوردن برنج بدون خورشت لذت می برد.
همچنین از نظر قد کشیدن و استخوانی بودن هیچ برنجی در ایران بهتر از دم سیاه نیست و هاشمی با اینکه برنجی با کیفیت و خوش پخت و مجلسی است
اما باز هم به پای دم سیاه نمی رسد.
این موضوع سبب شده آن دسته از مصرف کنندگان برنج ایرانی که سلیقه ای خاص و سخت دارند فقط برنج صدری دم سیاه مصرف نمایند
و مصرف مداوم این برنج برای آن ها حالتی ایجاد می کند که هیچ برنج دیگری را قبول نمی کنند.
از نظر عطر نیز برنج دم سیاه بسیار قوی تر از هاشمی و سایر برنج های ایرانی است
و این برتری در تمام فاکتور ها باعث شده قیمت برنج دم سیاه نیز از همه ی برنج های ایرانی بالا تر باشد.
همچنین تفاوت قیمت برنج هاشمی و دم سیاه بسیار چشمگیر است
بدون دیدگاه