برنج هاشمی قهوه ای نصرت همان برنجی است که برخی به آن برنج پیش پخت شده هم می گویند.
برای تولید چنین محصولی، زمانی که برنج را در حالت شلتوک از مزرعه برداشت می کنند پیش از جدا کردن شلتوک از دانه برنج، آن را با آب داغ یا بخار آب، قدری حرارت می دهند.
این حرارت دهی باعث می شود ویتامین ها و املاحی که داخل پوسته برنج وجود دارند، به مغز آن منتقل شوند.
بعد از طی مرحله حرارت دهی برنج ها را خشک و سپس پوسته سلولزی آن را جدا می کنند.
در اثر فرآیند حرارت دهی، برنج با پوسته رویی آن، رنگ محصول نهایی به دلیل جذب ویتامین ها و املاح و همچنین به دلیل رنگ قرمز مایل به قهوه ای که پوسته زیر شلتوک دارد، به سمت قهوه ای شدن می رود.
این در حالی است که برنج سفید، حرارتی نمی بیند و پوسته آن در همان مراحل اولیه پس از برداشت هم زدوده و صیقل داده می شود.
با این حساب می توان گفت که همین فرآیند پیش پخت شدن برنج ق باعث بیشتر شدن میزان املاح و ویتامین های آنها نسبت به برنج سفید می شود.
قیمت برنج قهوه ای هاشمی
از آن جایی که قیمت برنج هاشمی مناسب است این رقم بسیار در میان مردم به با کیفیت بودن مشهور و معروف است .
تقریبا همه ی مصرف کنندگان برنج ایرانی این رقم را به خوبی می شناسند
و از آن با مشخصه های مثبت یاد می کنند .
هنگامی که صحبت از خرید برنج سبوس دار نیز می شود همه ی خریداران ابتدا به سراغ این می روند که ببینند می شود برنج قهوه ای هاشمی را نیز تهیه کرد یا خیر.
ما در کنار تولید برنج سفید رقم هاشمی نوع قهوه ای این محصول را نیز تولید و روانه بازار می کنیم
تا مردمی که خواهان آن هستند بتوانند به سادگی به بهترین کیفیت این محصول دسترسی داشته باشند
به خریداران خود این تضمین را می دهیم که تک تک دانه های برنج قهوه ای که از ما خرید می نمایند از برنج هاشمی است و با بهترین سلیقه ممکن تولید شده است.
جالب است بدانید برنج سبوس داری که از رقم هاشمی تهیه شود بهترین نوع این محصول است
زیرا به دلیل تناسب بسیار عالی که میان قد و قطر برنج هاشمی برقرار است پخت بسیار مطلوبی حاصل می شود .
ولی برنج قهوه ای ارقام دیگر همگی دارای مشکلاتی هستند مثلا برنج قهوه ای که از رقم فجر تولید شد باشد مزه اش مثل هاشمی نیست
و همچنین برنج قهوه ای اگر از ندا و شیرودی تولید شود بسیار خشک است
و برنج قهوه ای تولید شده از رقم طارم به دلیل داشتن قطر بیشتر به نسبت هاشمی کمی شفته می شود.
بدون دیدگاه