برنج عنبربو به دلیل عطر مناسب و خاصیت گرمی که دارد از طعم فوق العاده ای برخوردار است
ضمناً بعد از پخت قد هم می کشد و به جرات می توان گفت که در برابر برنج های هاشمی و دمسیاه و طارم خودنمایی می کند
ما که از طعم و عطر برنج عنبربو لذت بردیم ، فقط هنگام پخت مقدار آب و روغن را بیشتر از مقدار معمول اضافه نمایید
شاید این سوال برایتان پیش آمده که چرا قیمت پایین تری نسبت به برنج های دیگه دارد و علت آن در ظاهر برنج عنبربو می باشد؟
دارای قد کوتاه و تپلی است و بعد پخت و صرف غذا کمی سفت می شود و بهتره که همان لحظه مصرف نمایید و به اندازه پخت نمایید
قیمت برنج عنبر بو
مانند سایر برنج ها قیمت این برنج در هنگام برداشت ارزان تر از فصل چینش قدیمی است.
قیمت این برنج به صورت یکسان نیست. با خرید از فروشگاه نصرت دیگر نگران کیفیت و قیمت نباشید.
زیرا برنج مورد نیاز خود را در نوع مرغوب آن با مناسب ترین قیمت می توانید تهیه کنید.
ویژگی های برنج عنبر بو:
از نظر فیزیکی چاق و قد کوتاه است و پس از پخت همانند سایر برنج های ایرانی قد نمی کشد.
عطری و بوی زیاد , طعم خوب و مورد پسندی دارد.
برخلاف برنج های شمال که معمولا طبع آن ها سرد می باشد برنج عنبربو دارای طبعی گرم است.
به صورت نیم دانه و تمام دانه وجود دارد اما معمولا به علت قد نکشیدن آن هنگام پخت انتخاب مناسبی برای مهمانی ها و مجالس رسمی نمی باشد.
روش پخت آن با سایر برنج های ایرانی فرق دارد.
خواص و مزایای برنج عنبر بو:
بسیار سبک بوده و هضم آن آسان تر است و به چربی شکمی تبدیل نمی شود.
موجب کاهش تری گلیسرید و فشار خون می شود.
برای افراد دارای سوء تغذیه شدید مناسب است.
به دلیل طبع گرم آن برای افراد سرد مزاج بسیار مناسب بوده و بیماری های جسمی و روحی را به حداقل می رساند.
تحریکات معده و روده را کم می کند.
دارای میزان فراوانی از ویتامین های گروه B و E، فیبر و مواد مغذی و معدنی است.
در هر کشت محصول فراوان می دهد و به شرایط محیطی گوناگون مقاوم است.
نسبت به برنج های شمال به آب کمتری نیاز دارد.
اغلب به صورت ارگانیک تولید می شود و در مراحل کشت آن از کودها و سموم شیمیایی استفاده نمی گردد.
قیمت آن به نسبت سایر برنج های ایرانی کمتر است.
بدون دیدگاه