زمان برداشت برنج در مازندران
با اطلاع از زمان برداشت برنج شمال و اینکه کشت اول و دوم در چه زمانی در شمال انجام می شود
می توانید در زمان عرضه فراوان محصول، برنج با کیفیت و قیمت مناسب را به صورت عمده خریداری نمایید.
زمان برداشت برنج کشت اول شمال
میدانید که استان های شمالی بیشتر میزان تولید در سطح کشور را دارد
که بهترین برنج ایرانی را در گونه های متعدد کشت و برداشت میکنند.
این محصولات با توجه به منطقه کشت، نوع خاک و آب و هوا، نوع بذر، زمان کشت و برداشت و… از عطر و پخت متفاوتی برخوردارند
که سبب تمایز آن ها از یکدیگر می شود.
در استان های شمالی کشور با شروع فصل بهار کشاورزان اقدام به آماده سازی شالیزارها و سپس پرورش بذر برای کشت اول برنج می کنند.
این برنج در اوایل اردیبهشت ماه در شالیزار کشت شده
و در اواخر تیرماه تا اواسط مردادماه برداشت و درو می شود.
- بیشتر بخوانید: قیمت برنج طارم محلی
برای تهیه برنج کشت اول در شمال کشور معمولا از برنج های زودرس همچون طارم، بینام و امراللهی استفاده می شود
تا کشاورزان بتوانند بلافاصله پس از برداشت برنج کشت اول،
شالیزار را برای کشت دوم آماده کنند.
- بیشتر بخوانید: قیمت برنج هاشمی گیلان
کشت و برداشت برنج کشت دوم
برای کشت برنج مناسب ترین زمان وقتی ست که هوا معتدل و آب فراوان وجود داشته باشد
بنابراین در شمال کشور با فرا رسیدن هوای معتدل بهاری کشاورزان کشت برنج را آغاز کرده
و این فرآیند گاها تا اوایل خردادماه طول می کشد.
کشاورزانی که قصد دارند برنج کشت دوم را کشت نمایند در کشت اول از بذر برنج زودرس استفاده می کنند
تا با برداشت زودتر کشت اول، فرصت مناسبی برای کشت دوم در فصل تابستان داشته باشند.
کشت دوم برنج به صورت نشا دوباره کشت یا دونوج انجام می شود
که هردو کشت دوباره و دوم محسوب می شوند
و تفاوت برنج کشت دوم و دونوج در این است
که برای کشت برنج دونوج یا چین دوم، پس از برداشت کامل برنج کشت اول، شالیزار مجددا آبگیری می شود
و بدون شخم زدن ساقه های باقی مانده
از کشت اول مجددا جوانه زده و رشد می کند.
اما برای برنج کشت دوم، پس از برداشت برنج کشت اول،
شالیزار شخم زده می شود
و با آبیاری دوباره زمین خام برای کشت دو آماده می شود
و کشاورزان از بذر برنج مورد نظر در شالیزار نشا انجام میدهند.
زمان برداشت برنج کشت دوم و برنج چین دوم (دونوج) در اوایل پاییز می باشد
که اواخر مهرماه تا اواسط آبان ماه محاسبه می شود.
- بیشتر بخوانید: قیمت برنج شیرودی
بهترین زمان خرید برنج شمال
اگر به دنبال زمان خرید برنج هستید، با توجه به زمان برداشت برنج اقدام به خرید کنید.
بنابراین ابتدا باید بدانید که قصد خرید برنج تازه یا کهنه دارید؟
اگر قصد خرید برنج به صورت عمده را دارید
و می خواهید برنج کیسه خورده و خوش پخت خریداری کنید
باید برنج کهنه از همان نوع برنج موردنظرتان را تهیه کنید
. این محصول با توجه به گذر زمان و کاهش رطوبت برنج پخت و ری بسیار خوبی دارد.
خرید برنج کهنه یا تازه؟
برنج کهنه که از بهترین و خوش پخت ترین برنج ها محسوب می شود
فقط در میزان عطر کمی ضعیف می باشد.
بهتر است برای خرید برنج کهنه شمال در اوایل تابستان اقدام به خرید کنید.
- بیشتر بخوانید: قیمت سویق برنج
بدون دیدگاه