برنج نیم دانه در واقع برنهایی هستند که طی فرآیند خشک کردن شکسته شده اند
پس از برداشت برنج و رفتن به کارخانه شالی کوبی مرحله جدا کردن شلتوک و سپس سفید کردن برنج اتفاق می افتد.
در این حین برنج بعد از پوست گیری وارد دستگاه مخصوصی برای سفید شدن می شود که دارای یک کاردک برای سایش برنج و سفید کردن آن می باشد
برنج در این دستگاه بر اثر سایش سفید می شود.
در طی این فرآیند برخی از دانه های برنج که از مقاومت کمتری برخوردار هستند دچار شکستگی می شوند .
در مرحله بعد این دانه های شکسته توسط الک از برنج های دیگر جدا می شوند و به عنوان برنج نیم دانه روانه بازار می شوند.
اگر نیم دانه از برنج مرغوبی بوده جز ظاهر تمامی خواص برنج مرغوب و درجه یک را خواهد داشت،
با این تفاوت که قیمت برنج نیمه دانه از قیمت برنج ایرانی کمتر می باشد.
در غذاهایی مانند شیر برنج شعله زرد و… که ظاهر برنج معلوم نیست می توان از نیم دانه استفاده کرد.
همچنین اگر به دنبال برنج ارزان با حفظ تمام خواص آن می باشید بسیار توصیه می شود.
ویژگیهای برنج نیمه دانه :
نیم دانه هاشمی بطور کلی دارای کیفیت پخت عالی و طعم و عطر خوب می‌باشد.
اما از نظر مواد مغذی هیچ تفاوتی با برنج دانه بلند هاشمی ندارد
در واقع قیمت ارزان آن بخاطر نصف بودن دانه های آن است.
زیرا هم ارزان قیمت هست هم بر خلاف برنج های خارجی و مصنوعی کاملا طبیعی و ارگانیک می باشد.
ولی خب به دلیل کوتاه بودن قد آن معمولا برای مهمان استفاده نمی شود.
برنج پخته شده هاشمی، ساعتها پس از پخت خوش خوراک و نرم باقی می‌ماند
و این ویژگی یکی از ویژگی هایی است که برنج گیلان را از سایر برنجها متمایز می کند
فروش برنج نیم دانه با قیمت مناسب
چنانچه می خواهید فروش برنج نیم دانه ریز را با ارزان ترین قیمت ممکن در بازارهای کشور ما به صورت خالص و درجه یک تجربه کنید کافی است با ما در ارتباط باشید.
ما در اینجا با عرضه انواع برنج ها به خصوص انواع برنج های نیم دانه می توانیم برای شما برنج نیم دانه موردنظرتان را تامین نماییم.
کافی است در اسرع وقت با ما در ارتباط باشید تا علاوه بر مشاوره رایگان همچنین به روز رسانی قیمت انواع برنج های شمال بتوانیم شما را در خرید بهتر راهنمایی نماییم. با ما همراه باشید.
بدون دیدگاه