برنج بینام کشت دوم امرالهی

برنج کشت دوم به برنج هایی گفته می شود که بعد از برداشت برنج کشت اول در ماه مرداد کاشت می شوند

و تا ماه آبان روند رشد و نمو را طی می کنند

جالب است بدانید این برنج بهترین برنج ایرانی است به نوعی می شود گفت در سطح جهان جزو برترین ها است

و از آن بعنوان گران ترین برنج ایرانی یاد می شود

این برنج فقط در استان مازندران قابل کشت و برداشت است.

برنج بینام کشت دوم امرالهی

اگر از علاقمندان و مشتریان دائمی برنج باشید قطعا از اسم برنج کشت دوم بسیار شنیده اید

و حتما این سوال برایتان پیش آمده که منظور از برنج کشت دوم چیست و اصلا کشت دوم یعنی چی !!!

بصورت ساده خدمتتان عرض می کنم، همانطور که از اسم پیداست کشت به معنی کاشتن می باشد

به این معنی که برنجی کاشته شده است حالا این کاشتن ممکن است بصورت دستی و یا توسط دستگاه انجام شده باشد

در کل برنج کشت دوم به این معنی است که برنج هایی که در نوبت دوم کاشته می شوند

آغاز کاشتن برنج های نوبت دوم در ماه مرداد بوده و برداشت آن در ماه آبان می باشد

و حال شاید برایتان سوال مجدد پیش آمده باشد پس برنج کشت اول یعنی چی !!!

برنج کشت اول به این معنی است که برنج هایی که در نوبت اول کاشته می شوند

آغاز کاشتن برنج های نوبت اول در ماه فروردین بوده و برداشت آن در ماه تیر می باشد

 

برنج کشت دوم در گیلان

در استان گیلان کاشت برنج در نوبت دوم که از مرداد ماه شروع می شود بدلیل سرمای زودرس در این استان اقدام پذیر نیست

اما به ندرت دیده شده بعضی از کشاورزان زحمت کش گیلانی بعد از برداشت کشت اول

اقدام به رشد و بهره برداری از برنج راتون یا چین دوم (رشد مجدد خوشه ها) می کنند.

مزایای برنج کشت دوم

از مزایای فوق العاده برنج کشت دوم در بی نقص بودن آن در طبخ است
عطر و طعم و پخت این برنج واقعا بی نظیر است و هر آشپزی بعد از اولین طبخ مطمئنا به این برنج علاقمند خواهد شد

برنج کشت دوم را می توان به دو روش سنتی آبکش و کته به بهترین شکل پخت کرد.

نحوه کشت و زمان برداشت برنج کشت دوم

برنج کشت دوم بعد از برداشت کشت اول در طی مراحلی توسط کشاورزان انجام می شود

این مراحل شامل ( آماده کردن بذر کشت دوم، فراهم کردن خزانه، آماده کردن شالیزار، پاشیدن بذر ها در خزانه، کاشت محصول “نشا”، وجین کردن “از بین بردن علف های هرز”، سم پاشی ) و در آخر زمان برداشت آن در ماه آبان انجام می شود.

بدون دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.