نگهداری برنج ایرانی

بعضی از فکر مردم فکر می کنند نگهداری  برنج کار سختی است و به تجربه زیادی نیاز دارد.

زیرا گاهی اوقات داخل برنج حشراتی مشاهده می شود.

این موضوع نشان می دهد که برنج فاقد مواد شیمیایی برای نگهدارنده برنج است.

برای نگهداری برنج چند نکته برایتان توصیه می کنیم.

که در صورت رعایت این نکات، شما مدتها بدون نیاز به هرگونه مواد شیمیایی ، برنجی سالم خواهید داشت:

۱:کل محصول برنج تا حد امکان در کیسه های کنفی یا کتانی نگهداری شوند زیرا عمل تهویه در ان به خوبی انجام می شود.

۲:هر چند وقت یکبار ، جا بجایی یا تغییر مکان کیسه های برنج باعث ایجاد اختلال  در زندگی آفات  و حشرات احتمالی می شود.

۳:کیسه های برنج باید در مکانی دور از گرما و نم نگهداری  شوند .

البته گرما طبیعی تابستان به برنج صدمه ای نمی زند ولی رطوبت ان را خراب می کند.

۴: کیسه های برنج را به دور از مواد غذایی به دور از مواد غذایی بودار مانند روغن و مواد پاک کننده و شوینده نگهداری کنید.

۵:کیسه های برنج را روی  یک تخته و یا پالت پلاستیکی قرار دهید تا نم زمین بر روی زمین بر ان تاثیر نگذارد .

همچنین کیسه ها را حدود ۵ سانتیمتر از دیوار و از یکدیگر فاصله استفاده از قرص برنج پیش و توصیه نمی‌شود زیرا خرد شدن دهید تا هوا بین کیسه ها جریان داشته باشد.

۶:در صورت مشاهده شپشک در گونی،برنج را از کیسه خارج و روی یک پارچه در هوای آزاد پهن کنید.

البته به دور از تابش نور مستقیم نور شدید خورشید باشد چون باعث خرد شدن برنج می شود.

پس از تعویض کیسه ، مقداری نمک یا چند حبه سیر  داخل برنج قرار دهید.

همچنین وجود برگ درخت گردو در داخل برنج موجب دور شدن حشرات از ان می شود.

۷: استفاده از قرص برنج پیش و توصیه نمی‌شود زیرا خرد شدن اتفاقی آن سبب مسمومیت شدید می شود .

این قرص با وزن حدود ۳ گرم،بویی شبیه به سیر دارد.

۸:به هیچ عنوان برای نگهداری طولانی مدت یا دفع آفات از قرص های شیمیایی استفاده نکنید.

 

 

بدون دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.