برنج شیرودی استخوانی از اصیل ترین برنج های پرمحصول ایرانی است
که از ارزانترین برنج های ایرانی می باشد.
کشت برنج شیرودی اغلب در استان مازندران انجام می شود.
از میان برنج های شیرودی شمال دو دسته کلی وجود دارد:
برنج شیرودی استخوانی و برنج شیرودی پاییزه.
برنج شیرودی پاییزه در فصل پاییز برداشت می شود ولی برنج شیرودی استخوانی در فصل تابستان برداشت می شود.
بنابراین برنج شیرودی تابستانه استخوانی به شکل و به رنگ استخوانی است. و بسیار شبیه برنج طارم می باشد.
لازم به ذکر است که معمولا برنج شیرودی مازندران از برنج های شیرودی استخوانی بوده و برنج شیرودی گلستان از برنج های شیرودی پاییزه می باشد.
برنج شیرودی استخوانی معمولا کم عطر بوده اما خوش پخت می باشد.
یکی از بزرگترین معایب برنج شیرودی استخوانی این است که بعد از پخت خیلی زود خشک می شود.
این برنج را فقط باید هنگامی که بعد از پخت هنوز گرم است مصرف کرد.
شناخت ویژگی ها و مشخصات برنج استخوانی در تشخیص این برنج استخوانی به شما کمک خواهد کرد.
قیمت برنج شیرودی استخوانی ممتاز
این برنج قیمت بسیار مناسبی دارد
در میان برنج های ایرانی از ارزانترین برنج ها محسوب می شود.
همین مورد باعث خرید عمده برنج شیرودی شده است.
اما قیمت برنج امروز اهمیت ویژه ای برای خریداران برنج شیرودی دارد.
از آنجایی که این برنج اکثرا در مازندران کشت می شود،
بسیاری از تاجران و خریداران عمده این برنج در دیگر استان های شمالی برای خرید شیرودی استخوانی به مازندران مسافرت می کنند.
آیا خریدار عمده برنج استخوانی هستید؟
اگر خریدار برنج باشید، چهار مورد زیر در خرید عمده برای شما مهم خواهد بود:
- تهیه برنج صد در صد خالص
- تهیه برنج ممتاز و درجه یک (بدون خرد، تمیز و یکدست)
- تهیه برنج با قیمت عالی
- تهیه برنج از مراکز فروش عمده برنج شیرودی (تامین برنج بصورت عمده در طول سال)
بدون دیدگاه