برنج طارم سنگی دارای خاصیت عطری بالا و طعم بسیار مطبوع و خوشی را داراست .
محصولی از شالیزار های پرمحصول شمال ایران که تمرکز بیشتر در شرق مازندران دارد می باشد.
رنگ این نوع برنج را می توان سفید کدر تا حدی متمایل به رنگ نباتی عنوان کرد.
از نظر شکل ظاهری ریز قلم تر از طارم هاشمی و طارم دم سیاه می باشد.
برنج طارم سنگی یکی از پرکاربردترین برنج های داخلی که به دلیل کیفیت بالا در پخت موارد استفاده زیادی هم در منازل برای استفاده خانگی و هم در رستورانها و تالارها که به ذائقه مشتری اهمیت می دهند دارد.
طول دانه خام این محصول ۷ میلی متر و بعد از پخت ۸.۴ میلی متر است همچنین درصد امیلوز در برنج طارم سنگی ۲۵.۹ می باشد.
خاصیت عطری قوی از دیگر ویژگی های این محصول است.
برنج طارم سنگی اصطلاحا با نام های طارم عطری ، طارم استخوانی ، سنگ طارم و طارم محلی نامیده می شود.
- بیشتر بخوانید: قیمت برنج هندی
قیمت طارم سنگی
برنج طارم سنگی جزو برنج‌های اعلا به شمار می‌آید و به همین دلیل نسبت به برنج‌های دیگر قیمت بالاتری دارد.
این برنج در برابر آفت‌های برنج مقاوم است. ویژگی بارز برنج طارم سنگی ساقه‌ی باریک آن است.
ساقه‌ی باریک این برنج مانع حضور کرم ساقه‌خوار درون خود می‌شود.
همین دلیلی است تا کشاورز سم کمتری را برای دفع آفت استفاده کند.
ساقه‌ی باریک این برنج سبب می‌شود که کرم ساقه‌خوار نتواند به راحتی در آن ساکن شود.
علت قیمت بالای این برنج پخت آسان و عطر و بوی بی‌نظیر آن است.
برخلاف برنج‌های خارجی که فقط قد می‌کشند و عطر و بویی ندارند، این برنج از عطر و بوی منحصر به فردی برخوردار است.
- بیشتر بخوانید: قیمت برنج طارم فجر
خواص و ویژگی
این برنج فواید بسیار زیادی برای بدن انسان دارد که ازجمله‌ی آن‌ها می‌توان به تامین انرژی سریع و فوری، فعالیت خوب دستگاه گوارش، تثبیت سطح قند خون و
فراهم‌کردن منابع لازم ویتامینB1 برای بدن اشاره کرد.
- بیشتر بخوانید: قیمت برنج عنبربو
ارزش غذایی بسیار بالای این محصول باعث شده تا بتواند جزو پرفروش‌ترین برنج‌های موجود در بازار ایران باشد.
در ۱۰۰ گرم از این برنج، ۶.۵ گرم پروتئین، ۸۶.۸ گرم کربوهیدرات، ۶ میلی‌گرم سدیم و ۴ میلی‌گرم کلسیم وجود دارد.
برای خرید بهترین برنج طارم محلی و یا انواع برنج های طارم همچون طارم سنگی می توانید با سفارش نیاز خود با بسته های متنوع ما نیاز خود را به صورت کامل برطرف سازید.
- بیشتر بخوانید: قیمت برنج عنبربو خوزستان
ما با تولید انواع برنج ها در بسته بندی های متنوع در ابعاد مختلف می توانیم نیاز بسیاری از مشتریان عمده و جزئی شما را به برنج های محلی و بومی برطرف سازیم. انواع برنج های بسته بندی شامل موارد زیر می باشد.
برنج های ۵ کیلویی
برنج های ۱۰ کیلویی
برنج های ۲۰ کیلویی
برنج های ۳۰ کیلویی
برنج های ۵۰ کیلویی
برنج های ۷۰ کیلویی
بدون دیدگاه