برنج های ایرانی از مرغوب ترین برنج های دنیا هستند

که اکثر هموطنان از آن بی اطلاع اند.

این در حالی است که برنج های ایرانی به اکثر کشور های دنیا صادر می شود و طرفداران بسیاری دارد!

قوی ترین عطر برنج ها، مربوط به برنج های طارم محلی و برنج علی کاظمی می باشد

و این دو برنج، خوش بوترین و خوش عطرترین برنج ، از نظر مصرف کنندگان برگزیده شده اند

و جایگاه نخست را به عنوان معطرترین برنج ایرانی به خود اختصاص داده اند.

رتبه دوم معطرترین برنج ایرانی به کدام برنج ایرانی تعلق می گیرد؟

برنج های دم سیا صدری و هاشمی به گروه برنج های اول نزدیک بوده است

و این برنج ها نیز توانسته اند که در آزمایش سنجش عطر و بو از سوی مصرف کنندگان، نمره قابل قبولی را به دست آورند

و نزدیک به همان گروه اصلی قرار بگیرند.

این نکته را در نظر داشته باشید که برنج هاشمی جزء خوشمزه ترین و خوش پخت ترین برنج های ایران است

که مشتریان زیادی تمایل برای خرید این برنج دارند و از نظر جایگاه فروش در رتبه اول قرار می گیرد.

کدام برنج ایرانی عطر و بوی کمتری دارد؟

اما در پایین ترین رتبه عطر و بو ، برنج های شیرودی و فجر قرار دارند

که کمترین میزان عطر قابل قبول را دارا می باشند.

در این گروه، برنج فجر ، عطر و بوی کمتری نسبت به برنج شیرودی دارد و ضعیف ترین مقدار عطر و بوی برنج را دارا می باشد.

البته از آنجایی که این دو برنج، جزو برنج های پرمحصول قلمداد می شوند، مشخص است که سطح زیر کشت بالایی را به خود اختصاص می دهند

و چون جز ارزان ترین برنج های ایرانی محسوب می شوند

بدیهی است که فروش بسیار بالایی نیز داشته باشند.

چه نکاتی در عطر و طعم برنج ایرانی تاثیر گذار است؟

هر چه قدر شلتوک برنج ها در کارخانه ، کمتر تراش بخورند و لایه های پوستی آنها، بیشتر باقی بماند، عطر و بوی بهتری خواهند داشت .

خاک های گوناگون ، می توانند که بر کیفیت برنج ها، تاثیرات متفاوتی بگذارند

هم چنین برداشت دستی و برداشت با کمباین می تواند بر عطر برنج تاثیر گذار است.

شیوه پخت برنج  نیز بر عطر برنج تاثیرگذار است.

برنج تازه و برنج کهنه نیز از نظر عطر و بو متفاوت هستند.

هم چنین گفته می شود برنج کشت دوم ، عطر و بوی بهتری نسبت به برنج کشت دوم دارد که در مورد این موضوع، باید تامل بیشتری کرد.

بهترین برنج ایرانی کدام است؟

بهترین برنج ایرانی شمال به نظر ما، سالم ترین برنج ، بهترین برنج است؛

هر برنجی که در زمین سالم تری کاشته شده باشد، آب و هوای بهتری داشته باشد، از نظر شیمیایی ، مواد صنعتی کمتری در خود داشته باشد

و طعم و عطر بهتری داشته باشد و با مزاج و بودجه شما نیز سازگار باشد، برنج خوبی است

و بهترین برنج ایرانی به حساب می آید؛

چه  از نوع برنج های گران تر باشد و چه از نوع برنج های ارزان تر و پرمحصول.

بدون دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.